Ингредиенты: -Голени куриные - 700 г -Йогурт натуральный без добавок - 150 мл -Паприка молотая - 6 г -Смесь молотых перцев - 8 г -Чеснок сушёный - 4 г -Укроп сушёный - 2 г -Соль - 10 г -Сахар коричневый - 6 г Приготовление: 1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Смешать соль, сахар, паприку, смесь перцев, сушёный укроп и сушёный чеснок.Сахар в этом случае выступает не как подсластитель, а как усилитель вкуса.   2. Куриные голени вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Зачистить косточку голени, удалив в нижней части кожу и хрящ.Поместить голени в миску, залить йогуртом. Перемешать до равномерного распределения йогурта по всей поверхности голеней. Мариновать куриные голени в йогурте 30 минут.   3. Духовку разогреть до 200 градусов.Затем обсыпать каждую голень со всех сторон смесью специй и выложить на решетку.Решетку с куриными ножками в йогурте с пряностями поместить на противень и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.Лучше всего использовать режим духовки "гриль+конвекция". 4. Запекать куриные голени 20 минут. Затем перевернуть голени на другую сторону и запекать ещё 10-15 минут, до равномерной золотистой корочки.Готовность мяса проверить, проткнув голень возле кости острым ножом. Вытекающий сок должен быть прозрачным. Едим дома. Приятного аппетита! #БлюдаИзКурицы