Ингредиенты: -Капуста краснокочанная - 140 г -Перец болгарский - 50 г -Яблоко кислое - 1 шт. (200 г) -Лук репчатый - 60 г -Сметана - 2 ст. ложки -Соль - по вкусу -Для маринада: Вода холодная - 50 мл Уксус яблочный 6% - 2 ст. ложки Сахар - 1 ст. ложка Соль - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Приготовление: 1.Подготовить продукты для салата из краснокочанной капусты. Лук нарезать четвертькольцами.Обдать лук кипятком.Затем приготовить маринад для лука: залить лук водой, добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Оставить лук в маринаде минимум на 15 минут.   2.Краснокочанную капусту нашинковать.Болгарский перец нарезать соломкой.Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками.Капусту соединить с яблоками и перцем.Откинуть лук на сито и дать жидкости стечь, после чего добавить маринованный лук в салат.Заправить салат сметаной и посолить по вкусу. Едим дома. Приятного аппетита! #салаты