Ингредиенты: -Яйца куриные - 3 шт. -Морковь - 15 г -Лук репчатый - 15 г -Лук зелёный - 5 г -Молоко - 1 ст. ложка -Соль - 1/3 ч. ложки -Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки -Масло растительное - 1 ст. ложка Приготовление: 1. Морковь нарезать мелкими кубиками.Репчатый лук мелко нарезать. Яйца хорошо взбить до пены.Взбитые яйца процедить через мелкое сито.Добавить молоко, морковь, репчатый лук, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Перемешать.   2.Разогреть сковороду на среднем огне и смазать маслом. Налить тонкий слой яичной смеси и получившийся блинчик жарить на слабом огне 1-2 минуты. Начиная от края, аккуратно сворачивать блинчик в рулет, оставив 1/3 блинчика не свернутым. Передвинуть блинчик на освободившееся место в сковороде.   3. Сковороду снова смазать маслом и налить тонкий слой яичной смеси на освободившееся место, продолжать жарить на слабом огне примерно 1 минуту, затем продолжить сворачивать блинчик в рулет. Продолжать так жарить, пока не закончится яичная смесь.   4.Выложить яичный рулет на доску и разрезать на небольшие кусочки. Подавать тамагояки с соевым соусом или соусом терияки. Едим дома. Приятного аппетита! #РецептыНаЗавтрак