Ингредиенты: -Яйца - 3 шт. -Хлеб - 2 ломтика -Молоко - 2 ст. ложки -Масло растительное - 2 ст. ложки -Масло сливочное - 20 г -Соль - по вкусу -Смесь молотых перцев - по вкусу Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для приготовления яичницы в хлебе. В ломтиках хлеба вырезать круглые отверстия ножом или стаканом подходящего размера. Толщина ломтиков хлеба - 1,5 см.   2. В миску разбить одно яйцо, влить молоко, всыпать по щепотке соли и смеси молотых перцев.Взболтать вилкой, чтобы яйцо и молоко перемешались.В яично-молочную смесь выложить хлеб, немного подержать, перевернуть другой стороной и оставить ещё на несколько секунд.   3. В сковороде нагреть растительное масло. Выложить хлеб и обжарить с одной стороны.Затем хлеб перевернуть. В отверстие выложить кусочек сливочного масла и аккуратно, чтобы не повредить желток, вбить яйцо.  4. Яйцо посолить. Готовить на медленном огне, накрыв сковороду крышкой, 5-10 минут или до желаемой консистенции яйца.Таким же образом приготовить вторую яичницу (или готовить одновременно 2 порции, если позволяет размер сковороды). Едим дома. Приятного аппетита! #РецептыНаЗавтрак