Ингредиенты: -лук, мука, яйца, соль, перец, паприка, чеснок, сметана Приготовление: 1. Для панировки просеиваем муку. Яйцо смешиваем с солью, перцем и паприкой. 2. Берем луковицу, кладем ее на горлышко банки, чтобы луковица при разрезании не развалилась, и делим ее на 16 частей, не разрезая до конца. 3. Каждый лепесток припудриваем мукой, убираем излишки муки. 4. Поливаем обильно наш луковый цветок яйцом и снова присыпаем мукой. 5. Отправляем в разогретую до 200С духовку на 25-30 минут или обжариваем в кастрюле с разогретым маслом, получится лук фри. 6. Для соуса смешиваем тертый чеснок со сметаной. 7. Луковая хризантема готова, отрываем по лепестку и макаем в соус. 8. Украшаем таким цветком горячие блюда шашлык, плов. #закуски