Ингредиенты: -Картофель (крупный) - 4 шт. -Творог - 180 г -Помидоры черри - 2 шт. -Укроп свежий - 5 веточек -Масло растительное - 1 ст. ложка -Чеснок - 2 зубчика -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Перед тем как приготовить запечённую картошку с творогом, помидорами и зеленью, подготавливаем все необходимые продукты.Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.Картофель хорошо моем под проточной водой и обсушиваем салфеткой. Обмазываем картофель растительным маслом, посыпаем солью и молотым перцем.   2.Сверху на каждой картофелине делаем крестообразный надрез, чтобы после запекания раскрыть картошку и уложить в неё начинку. Каждый клубень укладываем на квадратик из фольги. Плотно оборачиваем картошку фольгой. Укладываем картошку в фольге на противень. Запекаем картошку в духовке при 180 градусах примерно 50 минут, до готовности.А пока печётся картофель, мелко нарезаем укроп и чеснок. Помидоры нарезаем кубиками, удаляя семена с жидкостью.   3.В миске смешиваем творог, нарезанные укроп, чеснок и помидоры. Солим и перчим по вкусу.Когда картофель испечётся, достаём его из духовки. Духовку не выключаем! Аккуратно разворачиваем фольгу, чтобы не обжечься. Раскрываем каждую картофелину по разрезам. Кладём внутрь картофеля творожную начинку. Отправляем картофель с творогом, помидорами и зеленью обратно в духовку ещё на 10 минут.После достаём картошку из духовки и можно подавать к столу. Очень удобно, что картофель запекается в фольге, ведь в ней его можно и подать к столу. Ещё как вариант, приготовленный таким образом картофель можно снова прикрыть сверху фольгой, сложить в контейнер и взять на пикник на природе, это очень удобно, советую! Едим дома. Приятного аппетита! #ВторыеБлюда