Ингредиенты: - Крупа манная - 150 г - Вода - 600 мл - Масло растительное - 1 ст. ложка - Лавровый лист (средний) - 1-2 шт. - Перец душистый горошком - 2 шт. - Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки - Соль - 0,25 ч. ложки   Приготовление: 1.Подготовьте необходимые ингредиент для приготовления смоленской каши.Манную крупу насыпьте в сковороду и начните нагревать, помешивая лопаткой.Крупа постепенно начнет менять цвет, будет становиться золотистой.Добавьте растительное масло, перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось в манной крупе. Снимите с огня и немного остудите.   2.Воду доведите до кипения вместе с солью, лавровым листом и душистым перцем и проварите 5 минут.Затем, постоянно помешивая, переложите в кастрюлю манную крупу с маслом, добавьте хмели-сунели.Варите манку в течение 20-25 минут на слабом огне. Манная каша должна быть по структуре как мокрый песок, без комочков. Едим дома. Приятного аппетита! #каши