Ингредиенты: -Вода 1.5 л -Капуста брокколи 200 г -Капуста цветная 100 г -Картофель 2 шт. -Лук репчатый 1 шт. -Маслины без косточек 50 г -Масло оливковое рафинированное 3 ст. л. -Перец чёрный молотый 1 щепотка -Петрушка свежая 1 веточка -Сливки 10% 150 мл -Соль розовая гималайская 1 щепотка -Сыр твёрдый 50 г -Чеснок 1 зубчик   Приготовление: 1. Для приготовления нам понадобится капуста брокколи, капуста цветная, картофель, лук репчатый, чеснок, соль розовая гималайская, перец чёрный молотый, вода, петрушка свежая, маслины без косточек, сыр твёрдый, сливки 10% (можно заменить сметаной). 2. В кипящую воду (1,5 литра) отправим вариться очищенный картофель (2 штуки) на 15 минут. 3. Добавим в кастрюлю брокколи (200 г), цветную капусту (100 г), 1 луковицу среднего размера и 1 зубчик чеснока. Оставим вариться на 10 минут. 4. Добавить маслины (50 г), оливковое масло (3 ст. л.), посолить поперчить по вкусу и варить ещё 3 минуты. 5. Снять с огня, вылить сливки (150 мл). Измельчить погружным блендером до состояния пюре. 6. На средней тёрке натереть сыр (50 г). Сыр добавлять порционно в тарелку перед тем, как налить в неё суп. 7. Украсить зеленью и подавать к столу.  Едим дома. Приятного аппетита! #супы #ФитнесКухня