Ингредиенты: -Филе куриное - 250-300 г -Лук репчатый - 1 шт. -Морковь - 1 шт. -Сметана - 2 ст. ложки -Мука - 2 ст. ложки -Масло растительное - 30 г -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу -Петрушка свежая - для подачи -Вода - 300 мл   Приготовление: 1.Подготовить все необходимые продукты для приготовления подливы из курицы.Морковь очистить и вымыть.Куриное филе вымыть и нарезать полосками средней толщины.   2.В хорошо разогретую сковороду влить растительное масло. Обжарить куриное филе на среднем огне до румяной корочки, в течение 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.Морковь натереть на крупной терке.Добавить в сковороду с курицей лук и морковь. Жарить куриное мясо с луком и морковью 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.Развести муку в воде. Размешать, чтобы не было комочков.   3.Влить воду с мукой в сковороду с мясом.Добавить сметану и перемешать.ушить подливу из курицы 15 минут на медленном огне, прикрыв крышкой. Подлива загустеет.Попробовать на вкус, хватает ли соли. При необходимости досолить. Едим дома. Приятного аппетита! #соусы