Ингредиенты: - Мука — 350 г - Молоко — 175 мл - Сыр - 25 г - Дрожжи гранулированные — 14 г - Масло сливочное — 45 г - Соль — 7 г - Сахар — 10 г - Яйцо (мелкое) — 1 шт. - Масло подсолнечное - 1 ст. ложка   Приготовление: 1.Сыр нужно выбрать хороший, качественный, ароматный. От этого напрямую будет зависеть вкус нашего домашнего хлеба. В готовом продукте вкус сыра будет ощущаться не слишком явно, но вот привкус получится оригинальный, и аромат сырный будет присутствовать, но это зависит от вида сыра. Разведем в тепленьком молоке гранулированные дрожжи, добавим яйцо, соль и сахар.Перемешаем ингредиенты.   2.Сыр натрем на крупной терке или мелко нарежем.Добавим часть муки (примерно две четверти).В миске у нас должно получиться вязкое тесто. Добавим натертый сыр.На стол выложим часть оставшейся муки, на нее — вязкое тесто.   3.Дальнейший замес сделаем вручную, хорошо вымешивая массу до гладкости и подсыпая оставшуюся муку.Возможно, вся мука нам и не понадобится.Масло растопим на сковороде и остудим.Добавим к тесту.И снова хорошо вымесим тесто уже с маслом.Часть масла оставим для смазывания косички.   4.Разделим тесто на три части.Каждую часть раскатаем в жгут.Из этих жгутов сплетем косичку. Выложим косичку в форму, смазанную подсолнечным маслом и присыпанную мукой.Сверху смажем косичку маслом и поставим для созревания. Через время (полтора-два часа) тесто подойдет и увеличится в размере. Выпекаем его до готовности в разогретой духовке при температуре 175 градусов.Готовую косичку извлекаем из формы и остужаем. Едим дома. Приятного аппетита! #выпечка