Ингредиенты: - Фарш свиной - 200 г - Картофель - 190 г - Капуста белокочанная - 150 г - Горошек зеленый замороженный - 90 г - Лук репчатый - 60 г - Петрушка свежая - 5 г - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу - Масло растительное - для обжаривания - Вода - 1 л   Приготовление: 1.Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками, капустой и зеленым горошком.Фарш посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Скатать из фарша небольшие фрикадельки. У меня получилось 15 штук.Капусту тонко нашинковать. Картофель очистить, помыть и нарезать средними кубиками. Лук очистить, помыть и мелко нарезать.   2.В сковороде на растительном масле обжарить лук до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.В кастрюле вскипятить воду, посолить. Опустить в кипящую подсоленную воду картофель. Довести до кипения и варить картофель на медленном огне 5 минут.Затем выложить в кастрюлю фрикадельки. Снова довести до кипения. Как только фрикадельки всплывут, уменьшить огонь и варить 15 минут.   3.Добавить в суп капусту, варить 5 минут.Всыпать в суп замороженный горошек, не размораживая. Варить 2 минуты.В последнюю очередь добавить обжаренный лук.Петрушку мелко нарезать и тоже добавить в суп с фрикадельками, капустой и горошком (немного петрушки оставить для подачи). Снова довести суп до кипения и снять с огня. Дать супу настояться 15 минут.Перед подачей посыпаем суп измельченной зеленью. Едим дома. Приятного аппетита! #супы