Ингредиенты:
-Крабовые палочки - 250 г
-Помидоры - 2 шт.
-Перец болгарский красный - 0,5 шт.
-Перец болгарский желтый - 0,5 шт.
-Сыр твёрдый - 100 г
-Лук репчатый красный - 1 шт. (100 г)
-Лайм (сок) - 0,5 шт. или лимон (сок) - 1/3 шт.
-Сахар - 1 ст. ложка (без горки)
-Майонез - 100 г
-Чеснок - 1 большой зубчик
-Паприка молотая - 1 ч. ложка
-Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата из крабовых палочек, с овощами и сыром.Обязательно берите хорошие сочные крабовые палочки от проверенного производителя, чтобы салат получился вкусным.Лучше всего взять красный лук, он менее горький, но и обычный жёлтый репчатый лук тоже подойдёт.Первым делом нужно замариновать лук. Лук очистите и нарежьте тоненькими полукольцами.
2.Переложите лук в миску, добавьте сок половины лайма (или 1/3 лимона), сахар и слегка помните лук, чтобы он стал мягче.Теперь приготовьте заправку: в майонез (или майонез+натуральный йогурт в пропорции 1:1) добавьте измельчённый чеснок, соль и молотую паприку.Перемешайте майонезно-чесночную заправку для крабового салата с овощами и сыром.
3.Крабовые палочки очистите от упаковки. Нарежьте крабовые палочки длинной соломкой.Половинки жёлтого и красного перца помойте, нарежьте такой же соломкой, как и крабовые палочки, и переложите в миску.Помидоры с плотной мякотью помойте, нарежьте четвертинками, удалите семена и сок. Мякоть помидоров нарежьте соломкой, добавьте к перцу с крабовыми палочками.Затем добавьте в салат натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр.
4.После добавьте в крабовый салат лук, отжав маринад, и салатную заправку.
Перемешайте.Салат с крабовыми палочками, овощами и сыром готов к подаче!
Приятного аппетита!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев