Ингредиенты: - Крупа гречневая - 0,5 стакана (100 г) - Молоко - 1 стакан (240 мл) - Вода - 1 стакан (240 мл) - Курага - 30 г - Изюм - 15 г - Орехи грецкие - 15 г - Сахар - 2 ч. ложки - Соль - 1 щепотка Приготовление: 1.Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления гречневой каши на молоке, с сухофруктами и орехами.Гречневую крупу переберите, удаляя чёрные зёрнышки и другие примеси. Промойте гречку, несколько раз меняя воду.Пересыпьте промытую гречку в кастрюльку.Залейте гречку холодной водой.   2.Поставьте кастрюлю с гречкой на сильный огонь, доведите воду до кипения. Всыпьте соль и сахар.Накройте кастрюлю крышкой и готовьте гречку 15 минут на минимальном огне. За это время гречка сварится, а вода полностью исчезнет (впитается и выпарится).Гречневую кашу залейте холодным молоком.   3.Доведите молоко с гречкой до кипения, накройте кастрюлю крышкой и выключите нагрев плиты. Оставьте молочную гречневую кашу доходить ещё на 5 минут.Затем гречку вместе с оставшимся молоком распределите по тарелкам. Ядра грецкого ореха и любые сухофрукты по вашему вкусу нарежьте крупно и посыпьте ими гречневую кашу на молоке.Молочная гречневая каша с сухофруктами и орехами готова к подаче. Едим дома. Приятного аппетита! #каши