Ингредиенты: - Говядина (мякоть) - 500 г - Сельдерей черешковый - 2 стебля - Картофель - 3 шт. - Морковь - 1 шт. - Перец болгарский - 1 шт. - Помидоры черри - 4 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Горошек зеленый свежий - 60 г - Соевый соус - 30 мл - Масло растительное - 2 ч. л. - Вода - 150 мл - Соль - 1/2 ч. л. - Паприка молотая - 1/2 ч. л. - Куркума - 1/3 ч. л. - Травы итальянские сушеные - 1/2 ч. л. Приготовление: 1.Перед тем как приготовить говядину с овощами в духовке, подготовим все необходимые ингредиенты. Помоем болгарский перец, помидоры и сельдерей. Почистим картошку, лук и морковку.Морковку разрежем пополам и нарежем довольно крупными кусками.Перец разрежем пополам, удалим плодоножку и нарежем кубиками среднего размера.Картошку нарежем кубиками.Сельдерей нарежем крупными кусочками.Лук нарежем кубиками.   2.В форму для запекания сначала выложим картошку и морковь. Поверх разложим сельдерей.После положим перец и зеленый горошек.После добавим лук и перемешаем.   3.Мясо приправим солью, куркумой, итальянскими травами и паприкой.Обжарим мясо со всех сторон на подсолнечном масле, чтобы запечатать все соки внутри.Мясо выложим поверх овощей.   4.К мясу добавим разрезанные пополам помидорки. Зальем мясо с овощами водой и соевым соусом.Накроем форму крышкой и отправим запекаться мясо с овощами в духовку в течение 1 часа при 170-180 градусах.Через час снимем крышку и допечем еще 10-20 минут, чтобы получилась румяная корочка.Готовое запеченное мясо с овощами разложим по тарелкам, можно украсить свежей зеленью! Едим дома. Приятного аппетита! #МясныеБлюда