Ингредиенты: - Печень куриная - 1 кг - Лук репчатый - 160 г - Соус чили сладкий - 120 г - Масло растительное - 2 ст. ложки - Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки - Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки - Соль - 1 ч. ложка Приготовление: 1.Куриную печень хорошо промыть, убрать все лишние пленки. Разрезать печень на кусочки среднего размера.Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками.   2.В сковороде нагреть растительное масло. Обжарить лук на среднем огне в течение 3 минут.Добавить к луку куриную печень, перемешать. Жарить печень на среднем огне 5 минут, периодически переворачивая. Добавить соль, черный молотый перец и молотый кориандр. 3.Добавить к печени с луком сладкий соус чили. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой. Тушить куриную печень в сладком соусе чили на слабом огне 3 минуты.Подавать тушеную куриную печень лучше всего с гарниром из риса или картофеля. Едим дома. Приятного аппетита! #ВторыеБлюда