Ингредиенты: - Молоко - 500 мл - Яйцо - 3 шт. - Сахар ванильный - 4 г - Сахар - 2 ст. л. - Мука - 510 г - Масло сливочное - 200 г - Молоко сгущенное - 350 г - Разрыхлитель - 5 г - Орех грецкий - 200 г   Приготовление: 1.Так как коржи пекутся очень быстро, приготовим сначала заварной крем. В сотейник вливаем молоко, разбиваем 2 яйца, добавляем ванильный сахар, 60 г муки, сахар и ставим на медленный огонь. Все перемешиваем.Периодически помешивая, даем закипеть. Когда крем закипит и загустеет, добавляем сливочное масло и снимаем с огня.   2.Пока крем готовится, приступим к приготовлению коржей. Разогреваем сразу сковороду на среднем огне. В миску отправляем сгущенку, 1 яйцо, разрыхлитель. Перемешиваем.Затем - 350 г просеянной муки, перемешиваем. Добавляем еще 100 г муки и замешиваем тесто руками. Разделяем тесто на 8 частей.   3.Раскатываем каждую часть и с помощью тарелки вырезаем ровные круглые коржи.Выпекаем коржи на сковороде без добавления масла в течение 1 минуты с одной стороны и 30 секунд с другой стороны.   4.Собираем торт: выкладываем корж, затем промазываем кремом. Повторяем процесс со всеми коржами.Измельчаем грецкие орехи и посыпаем торт сверху. Быстрый торт с заварным кремом готов.Желательно дать настояться тортику с заварным кремом в холодильнике 2 часа. Едим дома. Приятного аппетита! #СладкаяВыпечка