Ингредиенты: - Куриные голени - 12 шт. - Соль - по вкусу - Перец черный - по вкусу - Мука(для панировки) - 1/2 стакана - Масло растительное - для жарки - Зелень петрушки (для украшения блюда) - по вкусу   Для соуса: - Помидоры консервированные в собственном соку, очищенные, измельченные - 1 банка (400 мл) - Вино красное сухое - 2 стакана - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 3 зубчика - Прованские травы - 1 ч. ложка - Сахар - 1 ч. ложка - Лавровый лист - 1 шт. - Соль - по вкусу - Перец черный - по вкусу Приготовление: 1.Обжарить куриные ножки в сотейнике на растительном масле с двух сторон, до золотистой корочки. Вынуть из сотейника.Лук нарезать крупными кубиками.   2.Лук обжарить в сотейнике на том же масле, что и куриные голени.Мелко нарезать чеснок.Отправить мелко нарубленный чеснок к луку и перемешать. Обжаривать ещё минуту.   3.Добавить помидоры вместе с соком из банки. Добавить прованские травы и сахар, перемешать.Влить вино, перемешать. Добавить соль, перец и лавровый лист. Довести соус до кипения и готовить 5 минут.   4.Выложить куриные голени в сотейник с соусом. Накрыть крышкой, но не плотно. Тушить курицу в вине 20 минут.Потом плотно накрыть крышкой и дать постоять куриным ножкам в томатно-винном соусе ещё 15 минут, чтобы соус стал гуще.Куриные голени, тушенные в вине, посыпать нарезанной зеленью петрушки. Подавать с картофельным пюре или макаронами. Едим дома. Приятного аппетита! #БлюдаИзКурицы