Ингредиенты: -Сметана 20% - 1 л -Сахарная пудра - 3-4 ст.л. -Ванилин - на кончике ножа Приготовление: 1.Возьмите дуршлаг и поставьте его на глубокую миску.На дуршлаг положите марлю, сложенную вчетверо.Перелейте сметану на марлю. 2.Завяжите противоположные концы марли на узелок. Получится мешочек со сметаной. Поставьте в холодильник на ночь. 3.Теперь освободите сметану от марли и переложите в чистую посуду, разомните немного ложкой. 4.Понемногу подсыпайте сахарную пудру. Не забудьте всыпать ванилин на кончике ножа.Взбивайте миксером. Мне понадобилось около 10 минут, чтобы получился пышный устойчивый крем.