Ингредиенты: - Картофель (среднего размера) — 4 шт - Морковь (среднего размера) — 1 шт - Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л. - Горошек зеленый (консервированный или свежий) — 2 ст. л. - Помидор (среднего размера) — 1/4 шт - Сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ст. л. - Лук репчатый (небольшой) — 1/2 шт - Чеснок — 1 зуб. - Зелень (мелко порубленная зелень петрушки) — 2 ст. л. - Соль — 1 ч. л. - Специи (чёрный перчик, красный перец "Чили", куркума- по вкусу) - Мука пшеничная / Мука - Вода (питьевая) - Сухари панировочные / Панировка - Масло сливочное (для жарки) Приготовление: 1.Теперь давайте сварим картошечку и морковь.Добавьте в воду немного соли и лавровый листик (для аромата). Морковку варите минут пять, до полуготовности, а картошечку варите до мягкости минут 20-40 (в зависимости от размера). Картошку и морковку следует варить в кожуре. Так получается вкуснее и сохраняются все витамины.   2.Пока варится картошечка, смешайте нужные нам ингредиенты- горошек, кукурузу, зелень, мелко нарезанные морковку, помидорку, лучок и чесночок.   3.Достаньте сваренную картошечку и опустите её на пару минут в холодную воду- так очистить от кожицы будет гораздо легче. Затем, растолките картошечку в тарелке и добавьте соль и специи.Добавьте к картошечке приготовленную нами смесь овощей и хорошенько всё перемешайте.   4.Теперь приготовьте панировочные сухари и тесто. Тесто приготовить очень просто: смешайте муку с водой до получения жидкой массы (как на блины) и чуть-чуть подсолите.Панировочные сухари можно купить готовые, либо приготовить самостоятельно: для этого достаточно подсушить белый хлебушек и растолочь.   5.Из полученной картофельно-овощной массы слепите котлетки.Окуните их в тесто.Поваляйте в сухариках.И жарьте в масле на среднем огне, до золотисто-коричневой, румяной корочки. Едим дома. Приятного аппетита! #ВторыеБлюда