Ингредиенты: - Яйца – 3шт - Соль – 0,25 часть чайной ложки - Сахар – 200 грамм - Мёд или инвертный сироп – 2 столовых ложки - Мука – 130 грамм - Какао – 20 грамм - Разрыхлитель (или сода) – 1 пакетик (12 грамм) Приготовление: 1. Смешать яйца, сахар и соль и взбить до белой пены. Занимает это примерно 5 минут. 2. Добавить мёд и взбить ещё минуту. 3. В отдельной чаше смешать муку, какао и разрыхлитель. 4. Добавить эту смесь к яйцам и хорошо перемешать лопаткой. 5. Вылить на противень, застеленный силиконовым ковриком и поставить печься в разогретую до 180 градусов духовку. 6. Через 10 минут проверить готовность коржа зубочисткой. 7. Достать противень и оставить остывать на 10 минут. 8. Поделить корж на 4 части и смазать кремом. 9. Для крема 250 гр варёнки и столько же сметаны взбить. 10. Смазать тортик и оставить пропитываться на 20 минут. Едим дома. Приятного аппетита! #СладкаяВыпечка