Ингредиенты: -Кабачок — 500 г -Лук репчатый — 1 шт -Укроп — 2 ст. л. -Молоко — 350 мл -Яйцо куриное — 2 шт -Соль (по вкусу) -Перец черный (молотый по вкусу) -Мука пшеничная / Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г -Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук) -Масло растительное — 70 мл Приготовление: 1.Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины. 2.Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.Хорошо разогреть сковороду, смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку. 3.Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.