Ингредиенты: - 600 г мякоти говядины,  - 500 г тыквы,  - стакан воды или бульона,  - крупная луковица,  - 2 зубчика чеснока,  - 1-2 ст. л. меда,  - корица, паприка, щепотка красного жгущего перца, соль,  - 100 г чернослива.   Приготовление: 1. Мясо нарезаем средними кубиками.  2. Тыкву очищаем и режем такими же по размеру кубиками.  3.  Лук чистим и режем полукольцами.  4. Лук обжариваем на сковороде с толстым дном две минуты.  5. Затем выкладываем в сковороду мясо. Ставим огонь на максимум.  6. Отдельно обжариваем тыкву.  7. Чернослив промываем и заливаем теплой водой. 8. В сковороду с мясом выдавливаем чеснок, добавляем специи.  9. Добавляем тыкву, чернослив, мед. Перемешиваем. Солим.  10. Заливаем водой или бульоном.  11. Накрываем крышкой и томим 40-50 минут на среднем огне.  12. Крышку желательно в это время не снимать.  13. Если нужно проверить готовность блюда - слегка крышку приподнимаем. 14. Такое жаркое отлично сочетается с рисом. Едим дома. Приятного аппетита! #МясныеБлюда