Ингредиенты: - Печень куриная отварная - 1 кг - Яйца вареные - 5 шт. - Яйца сырые - 2 шт. - Сметана - 200 г - Лук репчатый - 1 шт. - Петрушка свежая - 1 пучок - Крахмал - 1 ст. ложка - Мука - 200 г - Сода пищевая - 1 ч. ложка - Соль - по вкусу - Перец чёрный молотый - по вкусу - Масло растительное - 2 ст. ложки Приготовление: 1.Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.Вареные яйца нарезаем крупными кусочками.   2.Вареную куриную печень нарезаем крупными кусочками.Измельчаем зелень.   3.Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности. Перемешиваем измельченные ингредиенты с приготовленным тестом.   4.Выкладываем полученную массу в форму для запекания и отправляем запекаться в духовку при температуре 180-190 градусов примерно на 45 минут. Подавать дроб из куриной печени нужно холодным. Рекомендую подавать это блюдо с любимым соусом, тогда оно будет еще вкуснее и более сочным. Едим дома. Приятного аппетита! #закуски