Ингредиенты: - Куриное бедро 2 штуки - Вода 1 литр - Лук репчатый 1 штука - Соль по вкусу - Тыква 300 граммов - Сладкий перец 1 штука - Морковь 1 штука - Растительное масло 2 ст.л. - Черный молотый перец по вкусу - Кориандр молотый   Приготовление: 1. Снять с куриных бедер кожу, поместить их в кастрюлю, налить воду и поставить на огонь.   2.Очистить луковицу и добавить в закипающую воду. Шумовкой снять пену, уменьшить огонь, подсолить бульон и варить в течение 40 минут.   3. Тыкву, перец и морковь помыть, очистить и разрезать на кубики.   4.Подогреть растительное масло в сковороде и обжаривать в нем перец, тыкву и морковь около 5 минут.   5.Влить немного воды, прикрыть крышкой и тушить, пока овощи не станут мягкими.   6.Поместить готовые овощи в кастрюлю и измельчить их блендером, постепенно добавляя куриный бульон.   7.Поставить кастрюлю с супом-пюре на плиту, добавить соль, перец и кориандр. После закипания снять с огня.   8.В готовый суп перед подачей выложить куриные бедра. Едим дома. Приятного аппетита! #супы