Ингредиенты: - головка сыра - 200 гр. - слоеное тесто - 350 гр - варенье из красной смородины, малины или клюквы - 2 ст. ложки - яйцо- 1 штука   Приготовление: 1. Разделить тесто на две неравномерные части. Отделяем белок от желтка, он понадобится нам для обмазки теста и элементов декора. Из части побольше раскатать тесто, в центр которого выложить 2 ложки варенья.  2. Сверху на варенье выкладываем головку сыра, и начинаем заворачивать сыр в тесто, плотно закрыв края, а потом намазать их желтком, чтобы во время выпечки края теста не разошлись.  3. Переворачиваем получившийся круг, проверяя плотность прилегания краев теста.  4. Раскатываем меньшую часть теста и нарезаем полоски для украшения.  5. Берем полоску, намазываем одну из сторон желтком, потом аккуратно обматываем полоской нашу сырную голову в тесте, закрепляя концы полоски с обратной стороны, обмазываем концы желтком.  6.Вторую полоску обматываем в перекрест с первой, также предварительно намазав ее желтком с обратной стороны.  7.Теперь переходим к украшению центральной части, из раскатанного теста вырезаем полоски из которых будем лепить бант.  8.Обмазываем щедро со всех сторон желтком и ставим в предварительно разогретую духовку до 280 градусов на 20 минут.  9. Запеченный сыр в горячей хрустящей корочке подаем горячим на стол.  Едим дома. Приятного аппетита! #закуски