Ингредиенты: - Капуста белокочанная - 200 г - Свёкла (мелкая) - 2 шт. (160 г) - Масло растительное - 1 ст. ложка - Сок лимона - 1 ст. ложка (по вкусу) - Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу) - Сахар - 1 щепотка (по вкусу) Приготовление: 1.Свёклу помыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить свёклу до готовности, 40-50 минут после закипания (в зависимости от размера корнеплода). Готовую свёклу достать из отвара и остудить при комнатной температуре.   2.Капусту мелко нарезать.Мелко нарезанную капусту посолить, перетереть руками. Выделившийся сок отжать.   3.Остывшую свёклу очистить и нарезать мелкими кубиками.Смешать капусту с нарезанной варёной свеклой.Добавить в салат сахар, лимонный сок и заправить растительным маслом.Перемешать. Едим дома. Приятного аппетита! #салаты