Приготовление: Приготовим тесто:  - Стакан молока нагреваем до теплого состояния.  - Добавляем в него немного сахара и 30 г свежих дрожжей.  - Добавляем 0.5 стакана муки и оставляем на 30 минут.  - После этого в опару добавьте два взбитых яйца и три стакана муки.  - Теперь перемешиваем и убираем тесто в тепло еще на 30 минут.  - После этого нужно хорошо вымешать тесто на протяжении 15 минут.  - Разделите тесто на 12 частей и раскатайте каждую в лепешку.    Для начинки:  - Разотрите 0.5 кг творога, 1 желток и 3 столовые ложки сахара.  - Уложите по ложке начинки на каждую лепешку.    Выпекаем 20 минут при 180 градусах, смазываем молоком, смешанным со сливочным маслом.  Едим дома. Приятного аппетита! #масленица #СладкаяВыпечка