Ингредиенты: - яйца 5 шт. - соль щепотка - сахар 140 гр. - мука 80 гр. - разрыхлитель 1 ч.л. - орехи 100 гр. - кокосовая стружка 50 гр. - изюм 50 гр. - яблоки 700-800 гр. - сливочное масло - тростниковый сахар 2-3 ст.л.   Приготовление: В этом рецепте мои любимые ингредиенты, орехи можно взять любые. 1. Яблоки чистим от кожуры и нарезаем ломтиками. 2. На подготовленный противень застилаем пекарскую бумагу смазанную сливочным маслом. 3. Посыпаем бумагу тростниковым сахаром и раскладываем яблоки в один плотный слой. 4. Орехи измельчаем, можно воспользоваться блендером. 5. Смешиваем с мукой, кокосовой стружкой. 6. Добавляем разрыхлитель. 7. Яйца делим на белки и желтки. 8. Белки со щепоткой соли взбиваем миксером на большой скорости. 9. Постепенно вводим сахар, продолжая взбивать. 10. Взбиваем до устойчивых пик, после чего добавляем 1 желток и сухую смесь. 11. Аккуратно и тщательно перемешиваем. 12. Полученное тесто выкладываем сверху яблок, равномерно распределяем. 13. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 160 градусов, 35 минут. 14. Ароматный яблочный пласт сразу из духовки (пока горячий) свернем плотным рулетом. 15. Наберитесь немного терпения и дайте рулету хорошо остыть. Едим дома. Приятного аппетита! #СладкаяВыпечка