Ингредиенты: - Мука пшеничная – 100 г - Кефир - 100 г - Сметана - 100 г - Сыр твердый (типа Российского) – 100 г - Сода – 1/4 ч. ложки - Соль – щепотка - Сахар – 0,5 ч. ложки - Паприка сушеная молотая – 0,5 ч. ложки - Чеснок сушеный молотый – 0,5 ч. ложки - Кунжут – 1 ч. ложка - Масло растительное - для смазывания противня Приготовление: 1.В миску выливаем кефир и сметану. Перемешиваем. 2.Сыр натираем на мелкой терке.Сыр добавляем в миску. Перемешиваем. 3.Всыпаем специи, соль и сахар. Перемешиваем.Просеиваем муку и кладём соду.Лопаткой замешиваем тесто. Включаем духовку на 190 градусов. 4.Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.С помощью ложки порциями выкладываем тесто на расстоянии друг от друга. У меня получилось 8 заготовок. 5.Мокрыми руками формируем сырные лепёшки.Каждую лепёшку на кефире со сметаной посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 12-15 минут.Готовым сырным лепёшкам даём немного остыть и подаём к столу. Едим дома. Приятного аппетита! #выпечка