Ингредиенты: - Рис (длиннозерный) — 1 стак. - Яйцо куриное (вареное) — 4 шт - Тунец (консервированный в собственном соку; банки по 160 г) — 2 бан. - Масло сливочное — 50 г - Карри (порошок) — 1 ч. л. - Петрушка — 2 ст. л. - Лук репчатый — 1 шт - Соль (по вкусу) - Перец черный (молотый)   Приготовление: 1. Рис сварить до готовности, без соли (1 стакан риса : 2 стакана воды). 2. Яйца отварить. Половину нарезаем мелко, а вторую половину нарезаем на четвертинки. 3. Лучше всего это блюдо готовить с рыбой горячего копчения (пикша, семга, скумбрия). Удалить кости и кожу, и разобрать рыбу на "хлопья". Можно использовать любую вареную не костлявую рыбу (морской окунь или др.). И самый ленивый вариант - рыбные консервы (филе в собственном соку). Рыбу разобрать на кусочки. 4. Растопить сливочное масло на сковороде и добавить смесь карри. Дать маслу немного впитать аромат этой специи. 5. Добавить мелко порезанный лук и обжарить несколько минут. 6. Добавляем к луку рис, рыбу и яйца. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить несколько минут, аккуратно помешивая. 7. Выложить блюдо на тарелку. Посыпать мелко порезанной петрушкой. Украсить яичными четвертинками. Едим дома. Приятного аппетита!