Ингредиенты: - капуста - половина кочана. - морковь - 2 штуки   Приготовление: 1. Половину кочана капусты нашинковать тонкой соломкой. 2. Морковь почистить и натереть на тёрке. 3. Смешать капусту и морковь. 4. Поставить сковороду с растительным маслом на огонь, раскалить масло и выложить в него овощную смесь. На сильном огне обжаривать капусту с морковью минут 5, постоянно помешивая овощи, чтобы они не подгорели. 5. Добавить в сковороду 3 столовые ложки сметаны, посолить и добавить специй по вкусу, перемешать, накрыть крышкой, сделать огонь умеренным и тушить капусту ещё 5 минут. 6. Выключить огонь, дать постоять капусте под крышкой ещё 5 минут. Едим дома. Приятного аппетита!