Ингредиенты: - Мука - 1 стакан - Сахар - 1 стакан - Масло растительное (без запаха) - 50 мл - Яйца куриные - 3 шт. - Разрыхлитель - 1 ч. ложка - Сахар ванильный - 1 ч. ложка - Морковь (крупная) - 1 шт. - Яблоки - 1-2 шт. - Орехи грецкие (очищенные) - 50 г   Для посыпания кексов: - Сахарная пудра (по желанию) Приготовление: 1.Сырую морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Очищенные грецкие орехи мелко порубить ножом, но не в крошку. 2.Яйца разбить в миску. Всыпать сахар и ванильный сахар, взбить. 3.Влить растительное масло и взбить все вместе. 4.Добавить морковь, яблоки и орехи. Перемешать. 5.Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. 6.Тесто должно получиться средней густоты. Если кажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить еще 1 ст. ложку муки. 7.Кексы выпекать в небольших формочках. Металлические формочки застелить бумажными вкладышами и выложить в них тесто, не доходя до самого верха. Если у вас нет бумажных вкладышей, форму надо будет смазать маслом. 8.Также можно выпекать в силиконовых формах. Силиконовые формы ничем смазывать не нужно, просто сполоснуть водой под краном, а затем распределить тесто по формам. 9.Выпекать морковные кексы с яблоками и орехами в духовке, нагретой до 180 градусов, 30-35 минут.Готовность кексов проверить сухой деревянной шпажкой, она должна выходить из кексов сухой. Едим дома. Приятного аппетита!

#РецептыНаЗавтрак #десерты