Ингредиенты: • картофель - 1/2 кг • брюссельская капуста - 1/2 кг • куриное филе - 2 шт. • растительное масло - 4 ст.л. • соль, молотый перец - по вкусу • поджаренные миндальные хлопья - для подачи • тертый сыр - для подачи   Приготовление: 1. Картофель с тонкой кожицей помыть с помощью щетки. Отварить в кожуре до мягкости, немного остудить и нарезать крупными кусочками. 2. Брюссельскую капусту помыть и срезать грубые основания. Разрезать пополам. Довести до кипения подсоленную воду в кастрюле. Добавить капусту и бланшировать 5-7 минут. Переложить на дуршлаг и обдать ледяной водой. 3. Обжарить вареный картофель на половине масла до получения румяной корочки. Добавить капусту и готовить еще несколько минут. Посолить и поперчить. 4. Куриное филе нарезать кубиками, обжарить на оставшемся масле до золотистого цвета. Приправить по вкусу. 5. Подавать курицу вместе с овощами, посыпав миндальными хлопьями и пластинками пармезана. Едим дома. Приятного аппетита!

#БлюдаИзКурицы #ВторыеБлюда