Ингредиенты: - Мука — 0,5 кг.; - Газированная минеральная вода — 200 мл,; - Растительное масло — 75 грамм; - Сахар — 3 столовые ложки; - Соль — 1 чайная ложка; - Дрожжи — 1 пакетик (11 грамм); - Крепкий сладкий чай — 2-3 столовые ложки; - Изюм для глаз.     Приготовление: 1. В теплой газированной воде растворяем дрожжи.   2. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, растительное масло, воду с дрожжами и замешиваем тесто.   3. Накрываем миску с тестом чистым полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.   4. Когда тесто поднимется, обминаем его и лепим жаворонков. Мы делаем жаворонков так — делим тесто на 15 равных частей, каждый шарик теста раскатываем в жгут и завязываем узлом, из одного конца узла формируем голову, а другой конец расплющиваем и надрезаем в виде хвоста. Перед выпечкой смазываем жаворонков крепким сладким чаем.   5. Выпекаем жаворонков в предварительно разогретой духовке при температуре 220-240 градусов в течение 15 минут.   6. Готовых жаворонков можно смазать растительным маслом. Едим дома. Приятного аппетита! #выпечка