📌РУЛЕТ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С РЫБОЙ И СЫРОМ.

✔Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
- Горбуша (отварная) — 200 г
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр голландский — 100 г
- Укроп (несколько веточек)
Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.
✔Приготовление:
1. Рыбу можно взять любую красную, думаю, даже подойдет консервированная.
2. Горбушу размять на кусочки, добавить соевый соус, сметану и нарезанный укроп, перемешать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Тесто тонко раскатать в прямоугольник. Наколоть вилкой по всему пласту.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Сильно зарумянивать не надо.
5. Еще горячий корж посыпать сыром, подождать, пока он немного расплавится.
6. Разложить начинку.
7. Свернуть рулет. Ничего страшного, если он немного крошится.
8. Обернуть рулет пленкой и убрать на час в холодильник.
9. Нарезать по необходимости.
Едим дома. Приятного аппетита!