📌ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД МАЙОНЕЗОМ СКУМБРИЯ С КАРТОФЕЛЕМ.

✔Ингредиенты:
- Скумбрия мороженая - 1-2 шт.
- Картофель - 1 кг
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Майонез - 100-150 г
- Соль - по вкусу
- Перец - 0,5 ч. ложки
✔Приготовление:
1.Заранее разморозить рыбу. Подготовить скумбрию. Очистить. Промыть. Отделить филе от хребта и костей. Нарезать небольшими кусочками.Очистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.
2.В миску сложить рыбу и лук. Посолить и поперчить. Перемешать. Оставить на 15-20 минут.Включить духовку. Тем временем очистить и помыть картофель. Нарезать не очень толстыми кусочками.
3.К рыбе добавить картофель и майонез, немного посолить и хорошо перемешать.Выложить рыбу с картофелем в форму.
4.Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать скумбрию с картофелем при температуре 180 градусов до готовности (около 40-50 минут).
Скумбрия, запеченная с картофелем, готова.
Едим дома. Приятного аппетита!