Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой🐟

Рецептов приготовления скумбрии очень много - в маринованном, соленом, запечённом виде.
Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.
Ингредиенты
1) Скумбрия (крупная) - 2 шт. (примерно 1 кг)
2) Чеснок - 3 зубка
3) Паприка сушеная молотая - 1 ст. ложка
4) Травы прованские сушеные - 1 ч. ложка
5) Масло растительное - 2 ст. ложки
6) Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Спасибо за рецепт группе "Еда дома. Пошаговые рецепты с фото": https://ok.ru/eda.doma Приготовление:
1) Скумбрию почистить, промыть, разобрать на филе, не снимая кожи, вынуть все кости. Измельчить чеснок.
2) Приготовить маринад для рыбы: смешать чеснок, паприку, соль и прованские травы. Добавить масло и перемешать.
3) Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить рыбу мариноваться на 30-40 минут.
4) Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки и перенести туда скумбрию в маринаде, уложив ее кожей вверх. Запекать скумбрию в духовке 15-17 минут.
5) Готовое запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой посыпать по желанию зеленью.
Еда дома. Приятного аппетита!