Ингредиенты для теста: - 100 г холодного сливочного масла; - 100 г сахара; - 200 г муки; - 140 г творога; - 1 ч. л. разрыхлителя; - Яйцо 1 шт. - щепотка соли.   Для начинки: - 3-4 средних яблока; - 2 ст. л. сахара; - 1 ст. л. сливочного масла; - Виноград не большая гроздь.   Для заливки: - 160 мл сметаны; - 2 яйца; - 1 ст. л. сахара; - 2 ст. л. крахмала; - 1 пакетик ванильного сахара; - разъемная форма для выпечки.   Спасибо за рецепт группе "Еда дома. Пошаговые рецепты с фото" https://ok.ru/eda.doma   Приготовление: 10 Холодное сливочное масло раскрошить и смешать с мукой, разрыхлителем,солью,сахаром. 2) Добавить творог и яйцо.Замесить мягкое эластичное тесто. 3) Тесто положить в чистый полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут. 4) Яблоки,виноград вымыть,яблоки очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. 5) В сковороде разогреть сливочное масло, выложить все яблоки, посыпать сахаром и тушить на среднем огне 5-10 минут до мягкости яблок при закрытой крышки.Форму смазать чуть-чуть растительным маслом 6) Тесто распределить по форме для выпечки,сделав бортики, выложить начинку из яблок, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. 7) Приготовить заливку. Для этого смешать яйца,сахар, ванильный сахар и сметану, всыпать крахмал и размешать до однородности. 8) Форму с тестом достать из духовки, температуру увеличить до 200 градусов.Выложить по верх яблок,виноград и вылить заливку на пирог,поставить пирог в духовку на 30-40 минут. 9) Готовый пирог полностью остудить в форме.Украшаем на свой вкус.   Еда дома. Приятного чаепития!