Ингредиенты: - картофель- 3-4 шт; - 300 г мясного фарша; - репчатый лук — 1 шт; -  морковь — 1 шт; -  сливки — 1 стакан; -  растительно масло для жарки зелень, соль, черный перец по вкусу.   Спасибо за рецепт группе "Еда дома. Пошаговые рецепты с фото" https://ok.ru/eda.doma   Приготовление: 1) Порезать картофель мелко кубиками. Залить водой и поставить варить. 2) Очистить лук и морковь. Лук нарезать мелко. Поставить сковороду, налить немного растительного масла и положить пассероваться лук. 3) Морковь натереть на мелкой терке. Когда лук начнет подрумяниваться, добавить морковь и продолжить пассеровать. 4) В фарш добавить одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе.  5) Лук с морковью поджарились — положить их в суп (картофель к тому времени должен быть уже готов). 6) Когда суп закипит — закинуть вариться фрикадельки. Варить их минут 5-10, пока они не всплыли. 7) В самом конце, минут за 5 до окончания, добавить сливки, посолить и поперчить. Дождаться, пока суп закипит и выключить его. 8) Суп подавать с мелконарезанной зеленью.   Еда дома. Приятного аппетита!