✰ ⍣ ✭ Салат "Ташкент" ✰ ⍣ ✭

Настоящий мужской салат!
✰ ⍣ ✭✰ ⍣ ✭✰ ⍣ ✭✰ ⍣ ✭✰ ⍣ ✭
🔘 Ингредиенты:
✔ мясо (говядина или курица) - 200-250 г.;
✔ редька зеленая - 1-2 штуки;
✔ лук - 1 головка;
✔ яйца - 2-3 штуки
✔ майонез и/или сметана - для заправки;
✔ растительное масло - для жарки;
✔ соль - по вкусу;
✔ свежая зелень - по желанию.
Спасибо за рецепт группе "Еда дома. Пошаговые рецепты с фото" https://ok.ru/eda.doma 🔘 Приготовление:
✔ Натрите или тонко нарежьте соломкой очищенную редьку и залейте её водой минут на 15, чтобы удалить горечь и лишний сок, которые могут испортить вкус и консистенцию салата. Иногда в воду добавляют немного уксуса.
✔ Нашинкуйте и обжарьте лук на растительном масле, посолите его.
✔ Готовую говядину или куриное филе нарежьте соломкой или кусочками.
✔ Соедините отжатую от воды редьку, обжаренный лук и мясо.
✔ Заправьте салат сметаной и/или майонезом и перемешайте.
✔ В моем варианте яйца нарезаны на ломтики и добавлены при подаче салата.