Приготовление: 1. 800 гр курочки заправляем маслом, солью, специями и оставляем на 15 минут; 2. Жарим на масле с каждый стороны; 3. Измельчаем лук, морковь, пару помидоров, добавляем к курице и тушим минут пять; 4. Добавляем красную паприку и специи для жаркого; 5. Добавляем 5 измельчённых картофелин и жарим минуты 2; 6. Выливаем горячую воду, добавляем соль, ждём пока закипит и закидываем чеснок; 7. Тушим полчаса под крышкой, в конце посыпаем зеленью. Едим дома. Приятного аппетита!