Ингредиенты: - Картофель -10-12шт. - Соль – 1ч.л.(с горкой) - Розмарин – 1ч.л. - Растительное масло -3ст.л. - Сливочное масло -3ст.л. - Лед – 200гр. - Вода ледяная – 2литра - Черный перец – по вкусу Приготовление: 1. Картофель чистим, если крупный разрежем, кладем в кастрюлю, заливаем ледяной водой и еще кладем лед, добавляем соль. 2. Оставляем картофель в ледяной воде обязательно постоять 5-7 минут. 3. Теперь ставим на огонь, накипь снимаем. Варим как закипит ровно 3 минуты. 4. Снимаем и сразу сливаем воду. 5. На противень кладем специи, чеснок, масло растительное. 6. Кладем картофель, сливочное масло, ставим в духовку. 7. Переворачивать не нужно, картофель сам румянится сверху. Теперь достаем и перемешиваем. Едим дома. Приятного аппетита!