Ингредиенты: Куриная голень - 800 гр. Чеснок - 3 зубчика Молотый кориандр - 05 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Хмели - сунели - 0,5 ч.л. Соль, перец по вкусу Сметана - 2 ст.л. Соевый соус - 2 - 3 ст.л. Капуста - 800 гр. Морковь - 1 шт. Приготовление: 1. Куриную голень 800 гр. тщательно промываю, обмакиваю бумажным полотенцем, удаляю кожицу. Выкладываю в чашу. 2. Натираю чеснок 3 зубчика. 3. Немного солю, перчу по вкусу. Добавляю молотый кориандр 0,5 ч.л.  Базилик и хмели - сунели по 0,5 ч 4. Добавляю сметану 2 ст.л. Вливаю соевый соус 1 - 2 ст.л. Натираю каждую голень смесью. 5. Пока куриная голень маринуется подготовлю остальные продукты: Капусту 1 кг. нарезаю мелко и выкладываю в чашу (для такого блюда прекрасно подойдет молодая капуста, но если у вас уже жесткая, пожмакайте ее руками). Натираю морковь 1 шт. на крупной терке 6. Немного солю и перчу по вкусу. Перемешиваю. 7. Выкладываю в рукав для запекания. Сверху выкладываю куриную голень. 8. Завязываю рукав с двух сторон. Делаю проколы с помощью зубочистки в разных местах. Отправляю в разогретую духовку при 190 градусах на 45 минут. Курица получается нежной и мясо легко отходит от кости. Едим дома. Приятного аппетита!