Ингредиенты: 400 гр Курица (у меня голени) 2 картофелины 1 морковь 1 луковица 3 зубчика чеснока 1 болгарский перец 3 помидор 100 гр зелёного горошка замороженного 1-2 ч. л. томатной пасты 3 стл соевый соус Оливковое масло по вкусу Соль/ перец Приготовление: 1. Все овощи режем кубиком. 2. На оливковом масле на сильном огне обжарить курицу со всех сторон до золотистой корочки. Убираем курицу на тарелку, а эту сковороду высыпаем чеснок и лук, обжариваем на сильном огне минуты три, затем добавить картофель и морковь, огонь не убавляем, но постоянно помешиваем, как прихватывается корочка, можно добавить перец, томаты и томатную пасту, жарим ещё минут 5. 3. Затем сверху выкрадываем курицу, добавляем немного воды. Закрываем крышку и тушим минут 40. За 5 минут до готовности добавить горошек и специи по вкусу. Дать блюду настояться минут 15. Едим дома. Приятного аппетита!