Ингредиенты: - Кефир -200 мл. - Сметана -2ст.л. - Яйцо -2шт. - Сахар -2ст.л. - Соль -1/3ч.л. - Разрыхлитель -1ч.л. - Мука -160гр. - Яблоки -2-3шт. Приготовление: 1. В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 2 ст.л. сметаны. 2. Перемешиваем. Разбиваем 2 яйца, немного соли, 3 ст.л. сахара. Муку отмерим 160 грамм добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. 3. Теперь постепенно муку с разрыхлителем добавляем в тесто. Тесто должно получится по густоте как на оладьи. 4. Берем 3 небольших яблока, очищаем от кожуры, удаляем середину и нарезаем кубиками. 5. Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем. Возможно на данном этапе еще потребуется 1-2 ст.л. муки. 6. В сотейник наливаем растительное масло. Чайной ложечкой берем тесто и опускаем в горячее масло. Жарить нужно обязательно на среднем огне, чтобы пончики успели приготовится внутри. Переворачиваем и жарим с другой стороны. 7. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Готовые пончики подаем к столу. Быстро, много и очень вкусно. Едим дома. Приятного аппетита! #десерты