Ингредиенты: - Гречка -200гр. - Вода -400мл. - Соль -1/2ч.л. - Сливочное масло -30 гр. Приготовление: 1. В миску насыпаю 200 грамм гречки, хорошо промываем. 2. В промытую гречку добавляем соль половину ч.л., сливочное масло по вкусу, я добавляю 30 грамм и вливаем 400 мл воды только что закипевшей. 3. Закрываем плотной крышкой, чтобы не было никакого зазора. Если есть отверстие в крышки, лучше его закрыть, нам нужно добиться того, чтобы как можно меньше выходил пар из кастрюли. Я еще ставлю на крышку груз, чтобы прижать ее еще плотнее. 4. Огонь делаем максимальный и варим ровно 3 минуты, теперь огонь убавляем делаем умеренный и варим еще 7 минут, теперь делаем слабый огонь и варим еще 2 минуты. Сразу снимаем с огня. Крышку не в коем случае не открываем, а оставляем гречку постоять 12 минут. За это время она как раз доготовится. Только теперь крышку открываем перемешиваем. Рассыпчатая и очень вкусная гречка готова. Едим дома. Приятного аппетита! #гарниры