Ингредиенты: -Шампиньоны свежие 300 г -Луковица 1 шт -Растительное масло 4 ст. л. -Сливочное масло 40 г -Кедровые орехи 50 г -Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л. -Молоко 3.2%-ной жирн. 200 г -Яйца 1 шт -Сыр 120 г -Соль по вкусу -Перец по вкусу Приготовление: Сыр натереть на терке, разделить на три части 1. Сыр натереть на терке, разделить на три части. 2. Сливочное масло растопить, добавить муку и обжаривать, разминая комки. 3. Постепенно влить молоко, снять с огня и остудить. 4. В молочную смесь добавить яйцо, 2/3 части сыра и кедровые орехи перемешать. 5. Шампиньоны нарезать ломтиками, лук нашинковать. 6. Грибы и лук обжарить на растительном масле 3-5 минут. 7. В кокотницы или горшочки уложить грибы с луком. 8. Залить соусом, посыпать орехами и небольшим количеством сыра. 9. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!