Ингредиенты -Творог 5-9% - 200 г -Банан - 1 шт. -Мука пшеничная - 3 ст. ложки + для подпыла -Яйцо - 1 шт. -Масло растительное для жарки - 2 ст. ложки -Мёд, для подачи (по желанию) - по вкусу Приготовление: 1.В миску кладём творог и вбиваем яйцо.Тщательно перемешиваем и растираем вилкой, разминая комочки творога.В миску с творогом просеиваем муку. Перемешиваем.Банан очищаем и нарезаем небольшими кружочками. 2.Из творожного теста скатываем шарик и кладём на подпыленную мукой доску. Пальцами расплющиваем шарик в лепёшку.В центр лепёшки кладём кусочек банана.Собираем края лепёшки к центру и формируем сырник кубической формы. Если тесто слишком липкое, руки подпыляем мукой.Таким же образом формируем остальные сырники-кубики с начинкой. У меня получилось 7 сырников. 3.В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем сырники с банановой начинкой на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.Сырники с бананом готовы. При желании поливаем сырники-кубики мёдом при подаче. Приятного аппетита!