Ингредиенты: -Свёкла небольшая - 1 шт. (100 г) -Яйца - 1-2 шт. -Сыр (брынза солёная или фета) - 80 г -Чеснок - 1 крупный зубчик -Масло растительное - 1 ст. ложка -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200 градусах до готовности. Свёкла небольшая, поэтому запекаться она будет недолго (40-50 минут).Или можно отварить свёклу. 2.Для этого залить её холодной водой и отправить на огонь. Времени понадобится примерно столько же. 3.Яйца сварить вкрутую (8 минут после закипания) и остудить в холодной воде. 4.Свёклу и яйца очистить и нарезать произвольными кусочками.Сыр также нарезать произвольно. 5.Свёклу, яйца и сыр сложить в чашу блендера с насадкой "нож". Чеснок очистить, разрезать пополам и добавить к остальным ингредиентам. 6.Влить растительное масло.Пюрировать до однородного состояния. 7.Паштет из свёклы, варёных яиц и брынзы посолить при необходимости и добавить молотый перец по вкусу. Приятного аппетита!