Ингредиенты: -Помидоры - 2 кг -Яблоки - 1 кг -Морковь - 0,4 кг -Перец горький - 1 шт. -Перец болгарский - 1 шт. -Чеснок - 1 головка -Лук репчатый - 0,35 кг -Соль - 1 ст. л. -Сахар - 2 ст. л. -Уксус 9% - 20-50 мл Приготовление:1.Все овощи и яблоки почистить, помыть. Затем перекрутить через мясорубку.Посолить, добавить сахар. 2.Поставить на огонь и после закипания варить томатный соус с яблоками 30 минут.Затем остудить и перекрутить в блендере.Затем вылить в кастрюлю. 3.Добавить уксус (сначала добавьте 20 мл, а затем попробуйте и по мере надобности добавьте еще).Еще раз вскипятить томатный соус. 4.Горячие стерилизованные банки наполнить томатным соусом и закатать стерилизованными крышками. Приятного аппетита!